メディア
Web料理通信
Web料理通信は、株式会社料理通信社が運営する食の情報メディア。「生産者、料理人、食べる人を結ぶ」を掲げ、食のプロたちがいま考えていること、食材選びや調理のコツ、世界の食トレンドなど、これからの時代の「より良い食べ方」を実践するための情報を届けている。柱の一つは人に焦点を当てたコンテンツで、料理人やパン職人、菓子職人、生産者、食の世界のスペシャリストへの取材、寄稿者による連載、クリエイターへのインタビューを掲載する。もう一つの柱は食の現場からの報告で、国内外の食のトレンドを伝える。食のプロの台所を訪ねる企画や、イタリアの20州の名産を紹介する連載も特色だ。
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- 運営会社
- 株式会社料理通信社
- ジャンル
- 食・グルメ
- サイトURL
- https://r-tsushin.com
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