進む飲食産業のデジタルトランスフォーメーション、店舗情報プラットフォーム「Yext」も手掛けるデジタルシフトウェーブ鈴木康弘社長に聞く

MIの9月特集は「食とメディアの未来」。メディアやテクノロジーの進化によって「人と食の関係はどう変わるか」を探っていきます。様々な企業のデジタルトランスフォーメーションを支援する株式会社デジタルシフトウェーブ代表の鈴木康弘氏は、飲食産業にもデジタルトランスフォーメーションの波が訪れていると言います。

鈴木氏は富士通、ソフトバンクを経てセブン&アイHDで取締役CIOとして巨大流通企業のデジタル化を推進した後、デジタルシフトウェーブを起業し、現在はSBIホールディングスの社外取締役も務めます。デジタルシフトウェーブでは企業のデジタルトランスフォーメーションを経営レベルから支援するほか、ニューヨーク証券取引所にも上場する店舗情報プラットフォームのYextの日本展開も推進しています。鈴木氏に飲食業界の今と未来、そしてYextが提供するものについて聞きました。