グルメメディアの明暗が分かれました。株式会社カカクコムの食べログが増収、ぐるなび、Rettyは減収が続いています。
新型コロナウイルス感染拡大で外食産業は一変し、グルメメディアも大打撃を受けました。株式会社ぐるなびやRetty株式会社は、アフターコロナを見据えてテイクアウトやデリバリー需要を獲得しようとサービスの幅を広げましたが、期待通りの成果が出ていません。ぐるなびはテイクアウト・デリバリー事業から撤退しました。
飲食店と消費者から支持を得ている食べログ一人勝ちの様相を呈してます。
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加盟店の減少が止まらないぐるなび
ぐるなびの2023年3月期上半期の売上高は58億6,500万円。前年同期間比3.9%の減少となりました。四半期ごとの売上高の推移を見ると、2021年10-12月を境に減少へと転じています。
ぐるなびはかつて食べログよりも稼いでいるメディアでしたが、コロナ禍で力関係は逆転しました。Go To Eatキャンペーンが実施された2020年10-12月の売上高は、食べログが大幅に上回っています。食べログとぐるなびは同じグルメメディアですが、サービスの特性やターゲットが明確に異なります。その違いが売上差に表れました。
2つのメディアが誰をターゲットとしているのかは、テレビCMのキャッチコピーによく表れています。食べログが220年2月に放映したCMでは、「お店探しは食べログアプリ」と銘打っています。2019年4月のぐるなびのテレビCMでは「幹事、やったもん勝ち」というメッセージが流れます。
幹事向けに宴会需要を獲得していたぐるなびは、需要が消失した影響を真正面から受けているのです。その一方で、飲食店探しのメディアという地位を獲得した食べログが強みを発揮しました。
外食産業はコロナ禍から立ち直っていないようにも感じられますが、需要そのものは回復しています。日本フードサービス協会の36,000店超を対象とした売上データの調査によると、2022年11月の売上高は前年同月期107.2%。コロナ前の2019年比で100.7%となりました。
飲食店は客足が戻った店と、戻らない店の差が開いているのです。好調なのが洋風ファーストフード。11月は2019年比で125.8%となりました。出遅れているのが居酒屋で58.3%。2019年と比較して6割の水準にも届いていません。
ぐるなびはメディアの売上高を支える、固定課金サービスの利用店舗の減少に悩まされています。コロナ禍での食べログ・ぐるなびの減少ペースは似通っていましたが、ぐるなびがテイクアウト・デリバリーサービスを開始したことで、店舗数は一時的に増加しました。しかし、サービス終了で大きく加盟店数を落としています。
店舗数の減少に歯止めがかかる様子はありません。
進行する食べログの寡占化
グルメメディア業界が抱えている最大の課題は、利用者が減少していることです。下のグラフは総務省の「情報通信メディアの利用時間と情報行動に関する調査報告書」において、グルメ情報を得るメディアを調査した結果の中から、Webの情報源を抜き出したもの。専門情報サイトはコロナ禍で1.2ポイント減少し、2021年も0.1ポイント数字を落としました。
